藏紅(hong)花(huā),又(yòu)稱爲(wei)西紅(hong)花(huā)、番紅(hong)花(huā)爲(wei)莺尾科(ke)植物(wù)番紅(hong)花(huā)的(de)幹燥柱頭,藏紅(hong)花(huā)的(de)柱頭具(ju)有(yǒu)活血化瘀、鎮靜安(an)神、散郁開結、止痛調經(jing)的(de)作(zuò)用(yong),可(kě)用(yong)于(yu)治療婦女經(jing)閉、月經(jing)不調、痢疾、麻疹、糖尿病、跌打損傷等(deng)。近年(nian)以(yi)來,科(ke)學(xué)傢(jia)在(zai)藏紅(hong)花(huā)中(zhong)還髮(fa)現(xian)了(le)藏紅(hong)花(huā)素、藏紅(hong)花(huā)苦素、藏紅(hong)花(huā)酸等(deng)物(wù)質(zhi),具(ju)有(yǒu)比較明顯的(de)抗癌作(zuò)用(yong),因此它已成(cheng)爲(wei)抗癌藥的(de)研究熱點。